Für das 25. Jährige Jubiläum haben sich Birgit & Bernd Roth etwas ganz Besonderes ausgedacht. Sie sind gemeinsam mit ihrem Team ein Wochenende in den Harz gefahren, um sich bei ihren Mitarbeiter für ihre Arbeit zu bedanken, vor allem bei den Kollegen, von denen viele fast 25 Jahre ein Teil des Möbelhaus-Teams sind.

Um 8 Uhr morgens ging´s gesammelt los. Unser erster Stopp war die Höhle Heimkehle, die wir auf einem Weg von etwa 700m, bei kühlen Temperaturen von 6°C bis 8°C erkundet haben. Nach einer Stärkung im Restaurant zur Heimkehle waren wir dann auch alle Fit für das nächste Ziel. Dieses führte uns nach Güntersberge ins Mausefallen und Kuriositätenmuseum, welches aufgrund seiner außergewöhnlichen Ausstellung und amüsanten Führung eine echte Empfehlung ist. Als nächstes Ziel war eine Traditionsbrennerei in Nordhausen vorgesehen, wir haben erfahren wie Alkohol hergestellt, gebrannt und zum reifen gelagert wird, am Ende der Führung bekamen wir dann natürlich auch eine Kostprobe von dem traditionellen Nordhäuser Korn. Nach diesem erlebnisreichen Tag, traten wir nun die Reise zum Hotel an, da wir von der modernen Technik im Stich gelassen wurden, wussten wir die gute alte Landkarte wieder zu schätzen. Nach Einzug in die Zimmer genossen wir das schöne Wetter im Hoteleigenen Naturbadeteich. Nach dieser Erfrischung hatten wir dann auch alle wieder kräftig Hunger. Als dann alle satt waren, lernten wir einiges über den Wald und die umgeben, in einem Kulturprogramm zum Mitmachen. Später am Abend saßen alle in einer gemütlichen Runde zusammen. Der nächste Tag brachte ein Ereignis mit sich, welches uns zeigen sollte, was alles in uns steckt. Zwölf Tickets für eine Fahrt mit der Zipline über die Bode und weitere Tickets für die Überquerung der längsten Hängebrücke ihrer Art. So haben alle auf ihre eigene Weise, ihren Mut unter Beweis gestellt. Der letzte Ausflug führte uns nach Stemberghaus in eine Köhlerei, wir bekamen Einblick in das Leben der damaligen Holzkohlehersteller und lernten die Heilkraft der Buchenholzkohle kennen. Wir schlossen unser Wochenende mit einem kräftigen Mittagessen vom Buchenholzkohlegrill ab. Voller Eindrücke und dankbar für die schöne Zeit mit den Kollegen traten wir die Heimfahrt an.

Die Technologie schreitet voran, auch bei Backöfen, die schon längst weit mehr als eben „nur“ ein Backofen sind. Die aktuellste Innovation sind Dialoggarer, die mit Hilfe elektromagnetischer Wellen intelligent auch die Beschaffenheit der zu garenden Lebensmittel eingeht – und das mit verblüffenden Effekten. Ein Klassiker in der Präsentation eines solchen Gerätes ist das Garen eines Fisches in einem Eisblock, ohne dass der Eisblock schmilzt. Was unwahrscheinlich klingt, macht der Dialoggarer möglich.

Fleisch wird so gleichmäßiger gar und deutlich saftiger, Fisch und Gemüse behalten in diesem ganz besonderen Backofen ihre feine Struktur und Teig geht beim Backen besser auf. Und vor allem: Unterschiedlichste Zutaten eines kompletten Menüs können zusammen aufs Blech drapiert werden und werden tatsächlich auf den Punkt gleichzeitig fertig – und dies bis zu 70 Prozent schneller als mit herkömmlichen Garverfahren.

Das Ganze macht die „M Chef“-Technologie von Miele möglich. Über die Hochleistungssensoren erhält der Dialoggarer permanent Rückmeldung, wieviel Energie das Lebensmittel bereits aufgenommen hat und regelt sich entsprechend, um ein perfektes Garergebnis zu erhalten.

Da elektromagnetische Wellen garen ohne zu bräunen, lässt sich zum Beispiel Brot ohne Kruste zubereiten. Aber keine Sorge: Für klassisch gebackenes Brot oder etwa auch für den Geschmack der Röstaromen im Fleisch wird die „M Chef“-Technologie natürlich mit konventionellen Betriebsarten wie zum Beispiel Umluft und Ober-/Unterhitze kombiniert.

Zusätzliche Features wie die Rezepte-App Miele@mobile verbinden Kochspaß mit zahlreichen Automatikprogrammen, die unterstützend helfen, aber der eigenen Kreativität keine Grenze setzen.

Diese sensationelle Weltneuheit gibt es nun exklusiv bei Möbel Grieger in Machern. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich begeistern!

(Quelle: Miele.de)